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Vor kurzer Zeit schloss das leckerste vegane Texmex-Restaurant im gesamten Ruhrpott seine Pforten – das Mexican Hat in Duisburg. Zum Abschied machten die Betreiber Yvonne und Sven den Fans des Mexican Hat das größtmögliche Geschenk. Sie veröffentlichten die beliebtesten Rezepte des Lokals.

Ganz vorn dabei: Die beste vegane Käsesoße der Welt. Ich habe sie bereits nachgekocht und bin von der Einfachheit dieses genialen Rezepts verblüfft. Diese Soße revolutioniert meine Küche durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten komplett. Einige davon möchte ich euch in den kommenden Wochen genauer vorstellen.

Doch zunächst geht es um das Basisrezept. Ob Omnivore, Vegetarier oder Veganer – mir ist bisher noch niemand begegnet, dem diese vegane Soße nicht geschmeckt hat. Einmal die benötigte Tex Mex Gewürzmischung vorbereitet, ist der Rest ein absolutes Kinderspiel.

zutaten

Zutaten

  • 3 Packungen Soja Cuisine (insg. 750 ml)
  • 300 ml Wasser
  • 450 g Tomaten mit Saft aus der Dose
  • 13 g Salz
  • 10 g Gemüsebrühe will half a viagra pill work
  • 5 g Paprikapulver mild
  • 5 g Tex Mex Gewürzmischung
  • 3 g Kurkuma
  • 8 g Guakernmehl
  • Hilfsmittel:

  • Hochleistungsmixer

kochzeit

Zeit where to buy cialis

Zubereitungszeit: cialis coupons printable ~ 30 Min.
Gesamtzeit: ~ 30 Min.

menge

Menge

  • ergibt etwa 800 ml vegane Käsesoße

schwierig

Schwierigkeitsgrad goedkope viagra online bestellen

  • mittel

Zubereitung:

  1. Die Zutaten zusammen in einen guten Mixer geben oder mit dem Pürierstab gut durchmixen. generic viagra fda approval
  2. Vor dem Servieren kurz aufkochen.

Tipp:

 

Zur Bindung eignet sich anstatt von Guakernmehl natürlich auch handelsübliche Stärke, Pfeilwurzelstärke oder andere Alternativen. Je nach Bindungsmittel kann dann aber die Menge variieren. Ansonsten einfach in ein wenig kaltes Wasser einrühren, in die vegane Käsesoße geben und alles kurz aufkochen lassen.

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Christin von Briefkeks

Christin von Briefkeks

Social Media bei Briefkeks
Christin macht Social Media bei Briefkeks, ihre Leidenschaften sind Musikjournalismus, individuelle Selbstentfaltung und der vegane Lebensstil.
Christin von Briefkeks