Süßes & Kuchen

Raindrop Cake Rezept Briefkeks

Raindrop Cake

Download PDF

Download PDF

Zunächst vorweg: Natürlich ist dieses Rezept weder gesund, noch besonders sinnvoll. Trotzdem wollte ich diese kleine Entdeckung gern mit euch teilen, da sie mir tatsächlich schon über die eine oder andere Heißhungerattacke hinweg geholfen hat. Ring frei für die vegane Mikrowellen-Tassen-Pizza!

zutaten

Zutaten

  • 1 TL Agar Agar
  • 250 ml stilles MineralwasserOptional, aber traditionell:
  • Kokosblütensirup
  • Sojamehl

kochzeit

Zeit

Zubereitungszeit: 5 Min.
Gesamtzeit: 5 Min.

schwierig

Schwierigkeitsgrad

  • leicht

Zubereitung:

  1. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen.
  2. Füge einen Teelöffel Agar Agar Pulver hinzu und lasse es sich gut auflösen.
  3. Lasse alles noch einmal kurz köcheln.
  4. Nimm den Topf von der Herdplatte und gieße die Flüssigkeit in eine passende Schüssel.
  5. Stelle diese Schüssel für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
  6. Um den Raindrop Cake so originalgetreu wie möglich servieren zu können, musst du ein wenig Sojamehl in einer leeren Pfanne erhitzen bis es gut gebräunt ist. viagra 100 mg versus levitra 20mg
  7. Zuletzt kannst du den Raindrop Cake mit dem Sojamehl und etwas Kokosblütensirup servieren.

Tipps:

Manche Artikel behaupten, der Raindrop Cake würde nach einer halben Stunde seine Form verlieren. Bis auf ein bisschen Nässen kann ich diese Behauptung jedoch nicht bestätigen. Bei mir behielt dieses ungewöhnliche Dessert weitaus länger seine Form.

Nun aber zum wichtigen Part. Ob es geschmeckt hat? Nun ja, sagen wir es so: Ich halte den Raindrop Cake für eine spannende Spielerei. Ich denke, dass es mit etwas Fruchtsaft oder frischen Früchten ganz lecker werden könnte, in der Ursprungsform schmeckt es jedoch nach einem Hauch von Nichts. Umso witziger ist aber die Konsistenz. Während der Raindrop Cake optisch stark an Wackelpudding erinnert, ist er außen fester. Durchbricht man die Oberfläche dann mit dem Löffel, scheint er leicht zu bröseln und Stücke daraus können problemlos vom Löffel „hüpfen“. Das Mundgefühl lässt sich irgendwo zwischen fest, quietschig wie Grillkäse und trotzdem weich verorten. Ich hatte im Anschluss das Gefühl, einfach einen Schluck Wasser getrunken zu haben.

Vegane Weihnachtsrezepte: Spekulatius

Download PDF

Wusstest du eigentlich, das Spekulatius oftmals vegan sind? Das war uns jedenfalls nicht ganz so bewusst. Da ich aber keine Lust hatte, dafür noch einmal in die apokalyptischen Zustände der Läden so kurz vor den Feiertagen einzutauchen, habe ich mich dafür entschieden, meine veganen Spekulatius ganz einfach selbst zu machen. Und ich muss echt sagen: Das kann jeder! Und das hoffentlich auch hübscher als ich. Versuch’s doch einfach mal und zeig uns dein Ergebnis! Weiterlesen

Vegane Schokolade Geschenke Briefkeks

Vegane Weihnachtsrezepte: Last Minute Süßigkeiten

Download PDF

Du hast die Deadline für Deine Weihnachtsbestellung verpasst und brauchst aber noch ein paar vegane Süßigkeiten zum Verschenken? Arrgh! Verfall jetzt nur nicht in Panik, ich habe hier drei kleine Notfall-Rezepte für Dich, deren Zutaten Du sogar durchaus schon zu Hause haben könntest. Weiterlesen

vegane brownies briefkeks rezept

Vegane Weihnachtsrezepte: Brownies!

Download PDF

Ja, ich gebe es zu, Brownies sind nun nicht das weihnachtlichste Gebäck auf dem Planeten. Doch irgendwie ist dies ja ziemlich frei interpretierbar und ich finde, solange man gemeinsam etwas zum Naschen hat und es mindestens mit Schokolade zu tun hat, ist es irgendwie auch weihnachtlich. Hier liefere ich ein Grundrezept für leckere vegane Schokobrownies, die du nach Bedarf gern, falls gewünscht, noch entsprechend weihnachtlicher gestalten kannst.

Weiterlesen

gebrannte Mandeln Rezept Briefkeks

Vegane Weihnachtsrezepte: gebrannte Mandeln!

Download PDF

Hallo du!

Na, auch im Weihnachtsstress? Dann hab ich hier eine Möglichkeit, den dir zumindest ein wenig zu versüßen. Ende November bis Ende Dezember ist Zeit der Weihnachtsmärkte. Und was gehört da absolut dazu? Richtig, gebrannte Mandeln! Leider habe ich nur schon oft die Erfahrung gemacht, eher gebrannten Zucker als Mandeln zu essen, weshalb ich mir jetzt so gedacht habe: das kann ich doch auch selbst!
Und hier ist mein Ergebnis. Doch fangen wir von vorn an. Weiterlesen